…manches, was ganz klein beginnt, kann trotzdem etwas schönes, großes werden, wenn man sich partnerschaftlich begegnet und gemeinsam den Mut hat, Sachen anders zu gestalten. So wie beim kleinen Senfkorn, aus dem dann eine große schöne Pflanze gedeiht.
Gerade jetzt, wo die zukünftige Versorgung mit Senfkörnern aus urkrainischem Anbau tragischerweise unsicherer denn je scheint, haben wir unsere ersten Senfsaaten beim Altenburger Senf & Feinkost in Empfang nehmen können. In den kommenden Wochen ist Aussaat und dann starten wir als Partner auf Augenhöhe in unser gemeinsames Projekt „Heimischer Senf“.
Wir tun unser Bestes für guten Senf aus dem Altenburger Land für die Thüringer Rostbratwurst. Drückt uns die Daumen…und wenn ihr durch die Felder wandert, dann schaut ganz genau hin: Ist es nun Senf, oder ist es nun Raps…
Haltet den Daumen, dass endlich die graue Zeit ein Ende hat und wir recht bald in Frühlingslaunen schwelgen können.
